Про Сокрытые предпосылки нашего пищевого пристрастия!

Нил Барнард –  доктор медицины, основоположник и президент Комитета докторов за ответственную медицину ведает о укрытых причинах нашего пристрастия

3 простых способов, чтобы похудеть быстро для особого случая.


Нил Барнард –
 доктор медицины, основоположник и президент Комитета докторов за ответственную медицину ведает о укрытых причинах нашего пристрастия к шоколаду, печенкой, сыру и другой вредной еде и о том, как мы навечно можем покончить с этими искушениями.

Как у нас вырабатывается привычка питаться некорректно, от которой позже тяжело избавится?

Сахар

Предпочту начать с темы – как околдовать малыша? Берете малыша возрастом 10-12 недель, садитесь с ним лицом к лицу на расстоянии 15 дюймов, смешиваете стакан воды и чайную ложку сахара, макаете соску малыша в эту воду, вставляете соску в рот малыша и ожидаете 3,5 минутки. Все, ребенок околдован – вы сможете выйти из комнаты. Вернитесь через 10 минут с группой людей и вы увидите что ребенок всех игнорирует – он глядит только на вас, сейчас вы для него божество.

Итак, что же тут вышло – вкусовые сенсоры малыша нацелены на сладковатый вкус молока мамы и вы только что применили воздействие сахарозы на его вкусовые сенсоры, этот вкус выслал сигнал головному мозгу и хим вещества – опиаты, братья героина и морфина, поступили в мозг малыша.

Они, в свою очередь, спровоцировали высвобождение вещества под заглавием дофамин, которое отвечает за приятные чувства.Это все происходило в то время когда ребенок смотрел на вас – и приятные чувства ассоциируются у малыша сейчас с вами. Это не непременно может быть ваш ребенок (в основном значении, человек в период детства). Сейчас вы сможете околдовать хоть какого малыша.

Но, если бы мама малыша была бы героиновой наркоманкой – такового бы не вышло. Поэтому что ребенок купался бы в опиатах (наркотические алкалоиды опиума) все 9 месяцев и то маленькое количество опиатов, высвобождающихся от сахара, не оказало бы воздействия.

Итак, сахар!

В 1 ч.л. всего 15 каллорий- не такая уж неувязка.

Неувязка в самом сахаре. Он содержится во всем. Очень просто всасывать его много и копить. И если вы выпиваете газ-воду объемом 0,6л, вы поглощаете излишних 250 калл., которые вам совершенно не необходимы.

Если проанализировать состав “Кока-колы”, то получится 60 гр сахара и столько же кофеина, как и в чашечке кофе. И если сахар не вызвал у вас достаточной зависимости – это сделает кофеин. Когда ребенок 12-14 лет пьет это – он становится зависимым.

На веб-сайте “Кока-колы” написано “Кофеин не вызывает зависимости”– это 
ересь
.

Шоколад

Что происходит: получив сигнал о вкусе шоколада, в мозгу происходит высвобождение опиатов. Потому он так нам нужен.В особенности в ситуациях, когда требуется заглушить боль или вы злитесь или утомились. 

Сыр

Мы не так давно провели исследование. Мы это Комитет докторов за ответственную медицину вкупе с нашими товарищами из Джорджтаунского института. В нем приняли роль 59 дам, находящихся в постменопаузе и имеющих излишний вес. Мы собрались проверить то, как питание оказывает влияние на их вес. Разделили их на 2 группы, одной из которых давали так именуемую здоровую равновесную еду, с присутствием в рационе мяса и рыбы. А экспериментальную группу перевели на веганство. Спустя 14 недель мы сравнили обе группы. Веганы существенно скинули вес и поправили здоровье. Мы задали им вопрос о том, чего же им хотелось больше всего в этот период. Оказалось, что больше всего они скучали за…сыром.

Я решил изучить это.

Еще в 1981 годы, будучи в “Исследовательском треугольнике” Северной Каролины, я отыскал документ приготовленный одним из ученых. Он нашел в молочных продуктах вещество, очень схожее на морфин (главный алкалоид опия, содержание которого в опии). Провел ряд биохимических исследовательских работ и результаты были размещены в журнальчике “Наука”.
Вывод такой – это вправду морфин, но его содержание совершенно крохотное и я считаю, что его наличие не может вызывать привыкание.

Стоит разобраться с казоморфином, Слышали о таком?

Казеин, понимаете что это? Это молочный белок. Все белки состоят из цепочек, звенья которых – это аминокислоты, кирпичики выстраивающие саму белковую структуру. В вашем пищеварительном тракте эти аминокислоты расщепляются и попадают к вам в кровь и ваше тело может перевоплотить их в мыщцы, кожу или даже внутренние органы. Но казеин ведет себя полностью по другому. В пищевом тракте он распадается не на отдельные аминокислоты, а на цепочки из 4 -5 аминокислот. И они на биологическом уровне активны – они активируют опиоиды и это действует как слабенький наркотик, силой воздействия приблизительно в 1/10 от незапятнанного морфина. Если вы попадали в поликлинику и к вам применяли такие обезболивающие как морфин или димедрол, то вы сталкивались и с его побочным действием – запором, при этом довольно стремительно. Если вы съедите много сыра – то высвободятся наркотические вещества и побочный эффект случится так же стремительно. Вот фактически так обстоят дела с морфинами.

Вопрос, что в молоке (питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами) делают опиаты?

Мой вывод такой – природа не любит оставлять что-либо на произвол. И сделала молоко, которое обладает мягеньким наркотическим эффектом. Морфины попадают в мозг малыша и оказывают мягкое седативное воздействие. Ребенок во время вскармливания смотрится таким умиротворенным и стремительно засыпает.

Но природа даже не подразумевала, что мы будем продолжать употреблять молоко во взрослом возрасте.


Попытайтесь отрешиться от молочных товаров!

Мясо

Холестерин, откладываясь на стенах артерий, приводит к холестериновым бляшкам, что в итоге приводит к сердечным приступам. По 4000 тыс. инцидентов в денек. Если бы все перебежали на вегетарианство – количество болезней сократилось бы до минимума. Ведь появление атеросклероза впрямую связано с поеданием мяса и другой жирной еды.

Попытайтесь перейти на веганскую диету. Для начала всего на 3 недели. Этого полностью довольно для формирования новейшей привычки – вы увидите как улучшится ваше здоровье! 

КОММЕНТАРИИ